饲养山羊是农民传统的脱贫致富项目,但由于大多养羊户规模小,近亲繁殖,饲养粗放,管理不良,忽视防疫灭病,养羊得不到好效益。为改变这种状况,特向养羊户介绍简单易行的山羊快速、高效、低本育肥技术要点。

一、选养良种杂交山羊 优良的品种是获得养羊高效益的基础,但目前有许多农户养羊不注重品种,本地山羊本来就个体较小,加之近亲繁殖退化严重,生长速度慢,效益不高。各地可根据当地实际及良种山羊种源情况,选配波尔羊、马头羊、莎能奶山羊、南江黄羊等,与本地羊杂交改良,可取得较好的杂交效果。各地试验表明,良种山羊的杂交后代,在产羔数、育成率、生长速度、屠宰率、净肉率等方面均有较大的提高。饲养良种杂交山羊经济效益十分显著。

二、适时阉割,分群饲养 及时阉割和去势是山羊育肥的重要措施。对不作种用的小公羊要及时去势,对淘汰的不孕母羊,要及时阉割,这样不仅有利于山羊品种改良,提高羊群素质,也有利于提高山羊的育肥效果。

对育肥羊要与其他羊分群管养,要根据山羊的年龄、个体大小、雌雄等不同而分群分圈饲养,每圈可养山羊5-10只,不宜太多。采取离地棚养,有利于搞好卫生及防病。同时根据每圈羊的情况不同,采取不同的补料和饲养方法,加强管理,分期分批育肥出栏,以获得较佳效益。

三、搞好防病,及时驱虫 山羊一般情况下较少发生疾病,应根据各地山羊历年疾病的发生特点,重点做好常发病的防疫。如羔羊痢疾、羊口疮、胸膜肺炎、传染性眼结膜炎、羊快疫、羊痘(天花)病的防治。山羊因以放牧为主,比容易感染体内外寄生虫。常见的体外寄生虫主要有螨、蝉、虱等。

防治方法:

1.用0.3%的兽用敌百虫溶液喷洒或药浴。

2.用0.3%的除虫菊酯类药物药浴或喷洒。

3.用12.5%浓度的双甲脒1:1000倍稀释进行药治或喷洒。

注意事项:

1.秋冬应在天气晴暖时进行,全身浸透或喷遍,为提高防治效果可间隔7-8天再重复1次。

2.浴前停食,充分饮水,浴后或喷洒后防雨淋1天。

3.怀孕母羊禁浴。

4.先治健康羊,后浴染虫羊,刷洗患部,以提高药浴效果。

5.药治要结合羊舍清栏肥、舍内消毒一起进行。

6.严格掌握药液浓度,防止中毒。

山羊常见感染的体内寄生虫主要有肝片吸虫、绦虫、胃肠线虫等。防治选用药品:

1.丙硫咪唑(抗蠕敏),每公斤体重15毫克口服,可用菜叶包药喂服,也可拌精料喂服。

2.吡喹酮,每公斤体重40-80毫克口服,可驱除脑包虫及多种寄生虫。

3.1%阿维菌素针剂,对胃肠线虫、螨等体内外寄生虫均有效。50公斤体重用药1毫升,肌肉注射,1次用药可同时驱除体内外多种寄生虫。但用药后28天内羊产品忌供人食用。

四、加强放牧,备足饲草 鉴于目前市场对山羊肉的消费主要在秋冬季节。故在秋季牧草茂盛时,要加强放牧,抓好秋膘,降低成本。秋季牧草生长发育已充分成熟,牧草的单位面积营养成分总量最高。同时天高气爽,最适宜于羊群放牧和生长。所以要延长放牧时间,早晨露水干即可出牧,中午天热时可将羊赶至林荫下稍事休息,傍晚尽量延迟归圈。

有条件的可把公母羊与育肥羊分群分地放牧,使羊多吃草、吃好草、饮好水,加快长肉长膘。同时秋季牧草干物质含量高,又气候干燥,是割晒青草的最好季节。养羊产要抓住有利时节,充分备足青干草。同时秋季又是许多农作物的收获季节,及时收贮一些大豆、花生、蕃芋等作物的藤、秆、叶、荚等,也可备些青贮玉米秆或干稻草以使冬季作氨化饲料。一般每只越冬羊要备足300公斤的干草料。

五、增加营养,适当补饲 为了给育肥羊提供足够的营养,且各种营养要基本平衡,以促进其生长,加速育肥,对育肥羊适当补饲是快速育肥的关键技术措施之一。仅仅依靠放牧难以满足山羊快速生长所必需的营养需求,特别在冬季更不能。一般秋季草多而实,能基本满足山羊的能量需求。冬季育肥因草枯营养不足,必须进行补饲。

补饲主要包括补草料、补精料、补矿物质和微量元素。秋季草多,山羊放牧吃得饱,可以适当补些蛋白质精料和矿物质,冬季则还要满足其粗草料需要。下面介绍2个比较经济实用的饲料配方:

1.冬季配方:玉米粉44%,豆粕15%,菜籽粕10%,麸皮20%,米糠10%,矿物质和盐1%。

2.秋季配方:玉米粉20%,豆粕15%,菜籽粕10%,麸皮20%,米糠10%,草粉24%,矿物质和盐1% 。

配方中的玉米粉,可用部分蕃芋丝、南瓜丝等农副产品代替。豆粕价高时,也可用部分棉仁粕代替。

补喂精料一般安排在夜里或草料喂完后进行。一般口喂混合精料量:秋季放牧羊在50-100克/只,冬季100一150克/只,根据羊体大小有所变动,精料放在料槽里让羊自由采食。补精料一定要让羊饮足水。精料不能赔得太多,一不经济,二易得胃肠病。矿物质和盐也可制成舔砖,挂在羊栏上让羊自由舔食。试验表明,良种杂交羊,适当补饲精料,日增重可达200克以上,比不补饲的增长1倍以上。此外冬季育肥羊为了提高育肥效果,还应做好羊舍冬季的防寒保暖,防止贼风;放牧防止跑青等。